大稻埕導覽-米之大稻埕手作體驗 20150308－五哥的文史探訪-TaiwanWalks台灣走讀

興奮的早晨，風和日麗，太陽被些許雲層半遮面，舒適宜人的天氣，最適合出門散步了。以往，導覽活動都只是看圖(建築)聽故事(歷史)，此次品旅遊和URS329稻舍共同籌辦複合式活動，除了導覽之外，更納含插秧和絹作體驗，並中午享用來自台東池上米所作的雜炊飯。知性、手作和品嘗綜合性的超值組合活動，參與的大小朋友活潑又歡樂。

提早半小時到現場，工作人員開始報到準備。清晨的大稻埕顯得較為靜逸，看見一旁的永樂市場內些許商家才要開鋪營業、平常總是大排長龍的車輪餅店老闆也剛剛才出來忙碌；還看到兩三位遊客偶而的停駐與大稻埕的街景相融合。離活動開始還有10分鐘，趕緊將活動標示牌舉起，馬上就有朋友前來報到。一位戴墨鏡的小姐開心的訴說很早就到大稻埕，還先吃了附近有名的小吃當作早餐才過來集合呢。

風雨無阻、準時開講是不變的原則。首先開心地歡迎大小朋友們來參加這首次舉辦的『米之大稻埕』活動，既然來到大稻埕，讓我們先來了解為什麼叫「大稻埕」？另外，在簡介此次活動路線時，逗趣的說若有人迷路了，別擔心。因為我們這次路線將一路直行，會一直延著迪化街向北說說米的故事。若落單了，往前往後看看找找就對了。

第一站霞海城隍廟。因為相傳這裡的月老非常靈驗，香火鼎盛。一早廟宇裡外已經滿滿人潮。避開人群的我們到隔壁第一銀行前了解這裡有什麼樣的趣事及典故；然而，可愛的貓卻吸引眾人的眼光，這隻虎斑貓手腳搬弄著一旁車庫的鐵捲門，心想這比她體型小約一半的洞，牠應該過不去另一邊的，沒想到才一轉眼身體便輕巧的鑽到車庫那一頭了。而後，導覽者才重回抓住目光始得分享城隍廟的故事。

沿著迪化街往北施施而行，慢慢的看才發現街道兩邊的老房子上面有許多具有代表性的雕刻花紋，也打開嗅覺聞到這邊因為商家擺出許多乾貨而特有的氣味。除了用眼睛看之外，同時讓其他感官去將身體沉浸於現場，去感受這個地方。

經過了歸綏街，轉進不起眼的小巷內，往前迎見一棟二層式洋樓，這是大稻埕辜宅，為台北市市定古蹟，現在為榮星幼稚園。日治時期辜顯榮取得鹽的專賣權，故也稱此洋樓為『鹽館』。

走回迪化街，我們在一道關著的鐵捲門前停了下來，往上一看，看到一盞小日光燈還點著，由光影中能看見上面寫著幾個大字『慶利碾米廠』，看著電話號碼只有七位數，彷彿時空仍停留那十幾年前，也代表著此廠房已經存在好久的時間，現在為台北西區唯一僅存的碾米廠了；往地上看看，隨處可見地上散落許多米糠，而在空氣中也能夠聞到米的稻香。

此行程特別的私房景點！葉晋發商號的老宅。葉晋發商號日治時期以米為本業，作為農家遷移至大稻埕碾米業之重要店家。牆面擺放著許多珍貴的古老照片，第二進還有一廣大的空間據說是以前接待賓客用的宴會廳。裡面的綠色梁柱所架起的室內空間，則是電影[大稻埕]所拍攝的場所呢。

走了近2個小時，來到最後一站，也是體驗活動以及品嘗美食的地方─URS329稻舍。首先映入眼簾的便是去年貫穿整部戲『大稻埕』中的畫，郭雪湖大師的作品『南街殷賑』。現場由URS村長引領介紹URS329，再藉由影片理解「慶利碾米廠」，讓我們可以看見輾米廠的運作及了解這一家台北僅存的碾米廠辛苦營業的心聲。

(大家都在拍攝漂亮的亭仔腳)

接著來到URS329稻舍後方，即將介紹手作體驗流程。天井下，中間擺放了許多小盆子以及秧苗。遠從台東池上來的羅先生已經在那邊等候；熱情的教學示範待會大家要如何的動手插秧、要拿多少株秧苗、用多少土壤，訴說文句間感染到台東人特有的熱情洋溢，感受到他對於稻米的熱愛。

然後大家再魚貫的到二樓，來到絹印場所，桌上擺放五個絹印版，有應景的小羊顯示羊年的可愛圖樣，還有代表稻舍的經典字樣及圖騰。由稻舍負責人葉先生細心的為大家示範如何將精美的圖案印在已為大家準備好的麻袋上，最後繫上麻繩，這樣就可以將親手插的秧苗放置麻袋中，輕鬆帶著自己的作品以及當天美好的記憶回家。

葉先生說明著如何絹印的同時，已經看見許多小朋友躍躍一試了，待葉先生說明完畢後，大夥兒分成兩組，一組下樓體驗當農夫粒粒皆辛苦一株一苗如何種入的過程；另一組則留在二樓選擇喜愛的絹印版點綴自己的麻袋。有人興奮的挑起絹印版，準備上顏料為自己的麻袋增添圖樣；還有媽媽趕緊拿起相機拍下小朋友認真插秧的過程；更有大朋友不怕手弄髒的彎著腰捲起袖子抓起土壤。每人都於當中體驗著，享受著這一刻。在這體驗過程的半小時之間，一下子的整個稻舍氣氛便熱絡了起來。

看見大小朋友滿足地提著自己的作品互相拍照留念。早上已散步兩小時又近正午，飢腸轆轆的大家分別坐進一、二樓的餐廳內，準備的香噴噴滷豬肉雜炊飯便陸陸續續端到大家面前。在享受著美味的料理同時，『米之大稻埕』活動便在香味與笑聲下圓滿落幕。紀錄採訪活動心得時，每位大小朋友都異口同聲一致推薦好朋友有機會一定要來參加[米之大稻埕]，這對於籌辦活動的辛勞工作人員莫大的鼓勵呢！