凌晨，是凌晨的導覽活動，沒錯！它是早上3點開始導覽，值不值得不睡覺去趴趴走呢？當天30位的參與者，包含本人，相信都異口同聲地表示此趟不虛此行。高傳棋老師說：「身為台北人一定至少要來一次，瞭解每天所吃的食物是從何來？並有一群人天還沒亮，已經在為大家準備食材了。」心有戚戚焉，身為天龍國的一員，踏入市場，有著一步步的感受一幕幕的新奇，超值。
8月撰文刊登於「台北村落之聲」，並報名了第二日散策活動，然而，此活動並不是報名就可參與，得經由主辦單位挑選，接下來就是等待是否通知了。等待兩個星期多，通知幸運地中選，心裡雀躍著呢，這可價值近千元的導覽活動，只不過，原本8月中旬舉辦的活動，因颱風而延期到9月初。
首站為東園派出所，是日據時代就存在的。一大批人馬聚集在派出所門前，裡面的警察不由得警備了起來，高老師說現在凌晨，要來派出所前面一下，因為有監視器可以證實我們這團有哪些人，尤其是現在仍是農曆七月，以便保護我們。高老師分享不到1分鐘，就有警察從裡面走了出來，開玩笑的說，在這種時間那麼多人聚集在派出所前做啥呢？差一點要叫快打部隊了。
走進東園街的巷弄內，有些仍燈火闌珊，是洗豆芽菜店，辛勤地準備中再過幾小時就要送到市場上販售。高老師提醒別踏入店家，拍照須低調，當作我們順道路過就好，因為之前店家有被記者亂報導豆芽菜用漂白水洗，所以會很警戒。來到店家地盤，需得互相尊重。
華中橋底旁有家經營數十載的豆腐店，作息也如同批發市場，晚上工作到太陽出來。之前就與店家接洽好，做豆腐就有著濃郁的好喝豆漿，溫醇第一手讓大家讚不絕口地嘗鮮。辛勞的夜間工作，傳統老智慧，大家都拿起相機記錄著歲月身影。
穿過華中橋的涵洞，即將步入主角，首先來到漁貨市場，市場出入口都有警察駐站檢查，這裡可是供應北部地區重要的食品源頭，若壞人偷偷混進來下藥等不法情事發生，則非同小可。市場內燈火通明人聲鼎沸，與市場外的暗夜清幽有著截然不同的對比。等候魚市場主任前來帶領，大家才起身踏入充滿叫賣聲的熱鬧漁市。高老師說，進去一定要有主任帶，不然會被人瞪！因為大家都在忙碌，賣完買完就可以回家休息，有人參觀照相擋住路，不免地會被辛勞趕著回家的工作者閒。有30多年資深的主任引領，才罩得住。
清晨的叫賣聲就在，一排排一籃籃的魚貨前發出。主任介紹不同區域的魚貨，仰頭看著掛在旁的大螢幕即可知道成交的好價錢。一行人不急不徐隨著主任穿過魚市場，各式各樣的魚種等著買者收購宰割，只是沒有在水中游，難得看到那麼多種的魚類擺出來，大家的相機不停地拍。
後方有個冷藏大冰庫，是零下低溫，若沒適當的保暖衣物，在裡面可是無法久待，大家往返一趟體驗一下就出來，有戴眼鏡的人馬上煙霧遮掩看不見，裡外溫差太大，眼鏡立即模糊。已來到漁市場後方，最後離開前，看到賣鯊魚的區域，厚實的魚鮮肉等著待價而沽。
謝謝漁市場主任的帶領，大家繼續往果菜市場前進，同樣的請到資深的果菜市場主任來帶領大家。主任說用台語可以嗎？在交易市場使用的官方語言為台語，叫賣聲是用台語、交談是用台語，那是一種親切的聲音，若不懂台語，無法在市場內生存呢。
蔬果市場有兩點與漁市場感受立即不同1.溫度2.拖板車。魚市場為保持魚的鮮度，四處都可見冰塊，整個環境溫度都很涼爽，而蔬果市場就與外在溫度相差不多，可見到搬運蔬果的人員滿頭大汗，且不少男性都打赤膊工作。也因為運輸蔬果的關係，蔬果市場內有許多電動拖板車跑來跑去，主任說，它是電動的非常環保，別看小小1台可載重1000公斤呢，而它沒有車牌，規定限制只能在市場周邊跑，無法上大馬路。
晨曦已露出，從夜晚走到天明，市場仍有許多人為大台北地區的「食」打拼。謝謝果菜市場主任的引領，掌聲感謝誠摯地無私分享，接下來再由高老師帶領往旁邊的零售市場和周邊堤外，看看其他採買人的狀況。
婆婆媽媽們陸續加入市場熱鬧的行列，電動拖板車在巷弄間人車爭道，「走、走、麥停(台語)」此起彼落。路途看見，有著推在一起菜商剝下的菜葉或清理過後多餘的青菜，都丟棄在環河路橋下，有需要的人(應大多是生活困苦或遊民)前去撿拾。穿過堤防的涵洞，可見多輛貨車停放，市場已經歷史悠久，隨著商業交易的繁榮，車子的停放只能在河堤外。這一趟看見市場的動線和生活型態。
漁貨蔬果市場面臨更新議題，日據時代所建，建築結構經過921等地震影響，部分柱子已破壞，最快是明年的時候，但很難講。所謂牽一髮動全身，數千計的市場周邊居民倚靠著市場生活，已經緊密地連結在一起，有些家庭可是2、3代工作傳承，市場的何去何從就看當今台北市政府的智慧了。
三小時導覽接近尾聲，高老師帶著一群人到市場內品嘗清粥小菜，與復興南路上的「清粥小菜」大不同。簡單幾張椅子，桌子是烹飪的攤位延伸出來，腳下還有些濕濕的積水，然而，這是市場的古早味，別有另一番體驗。四個大男生五碗稀飯八盤菜，多少錢？不到300元。本有4、5人也跟著高老師前來用餐，可能看到位子不夠，因而道別。有人開玩笑地說跟老闆對話，走掉的人可能是台北市東區來的，在這地方吃不習慣，去吃美而美。
吃完清粥小菜，等等打道回府補見周公，用餐間與高老師閒聊，居然高老師今日早上、下午還各有導覽呢。體力還行嗎？高老師太令人佩服了，也辛勞了。
備註：以上部分照片，取自於黃禮村大哥臉書，感謝同意使用，得以豐富內容。
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目前，台北城市散步有舉辦此導覽 - 清晨，批發市場的叫賣聲
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