(台北市社會局正妹代言炸蝦丼，色、香、味俱全)
「激丼」就是要讓你口味心動！陳老闆如此描述內心中對於顧客品嘗後的口感期望。
目前已經經營餐飲業有多年經驗的陳老闆，為了擴大服務範圍，針對不同消費者提供多樣化選擇，即將在9月6日(四)正式跨入日式料理領域，並於「宅男集中地」，OH~說錯了！是「資訊集中地」光華商場1樓美食區開始提供日式美味。
(陳老闆精心料理豬排、炸蝦雙併丼)
從籌畫展店開始，半年來走遍大台北地區日本料理店，觀察市場狀況和顧客需求，品嘗各式丼飯，思索如何滿足顧客挑剔的味蕾，經過多方面的改良，最終還是要通過消費者這一大關卡，才有信心向市場推出高品質的餐點和服務。
(餐桌前擺上日本扇子，更添加和風氛圍)
因此有了這次日式丼飯大賞會，邀集陳老闆的軍中同袍、社團好友、大學同學等人擔任試吃挑客。在開始大快朵頤之前，陳老闆誠心地向大家說：「好朋友就是要說出真話，有何建議請在問卷上詳細寫，不要因為我們是好朋友，都全部勾選非常滿意，這樣子反而會害慘我！」大家都面面相覷，會心一笑，然而，在享用丼飯後的「批鬥」時間，都給予真誠的回饋。
(楊子譽認真地品嘗丼飯並填寫問卷回饋)
包含：
- 豬排好大塊，份量太多，怕吃不完。
- 炸蝦感覺瘦了一點，考慮是否要把蝦頭拿掉？
- 擺盤的方式，不同的菜色搭配，讓消費者眼睛看到如何吸引食慾很重要。
- 價格若訂在100元左右，應該有其價值，如何在成本、品質和消費者需求間找到平衡，需要再考量。
……………………等等相關改善方案，都給予陳老闆寶貴的建議。
經過大家的美食鑑定，再加上店家的用心料理和服務，消費者於9月6日，來到光華商場採買電腦周邊設備之餘，不妨放鬆地走進美食街，品嘗由陳老闆用心地料理能讓顧客流連忘返的「激丼」！
(不同樣式丼飯，直讓人口水直流)
丼飯大賞：
(唐揚炸雞丼)
(豬排炸蝦雙併丼)
(皇家豬排丼)
後記：
這一次的丼飯大賞會，也是個老朋友相聚會，畢業後各在專長領域打拼，有從美國珠寶學院回國、台北市社會局公務員、資訊工程師、傳產業務高手、金融專家、餐廳老闆等朋友，有些距上次見面長達好幾年，在品嘗美味中，更融入濃厚開心、珍惜的味道。
(三五好友提出丼飯相關回饋)
店家資訊
店名：激丼
電話：0985244288
地址：台北市市民大道三段8號1樓B13 (光華商場)
開幕日期：101.09.06 (四)
營業時間：11:00 - 21:00
特色餐：雜碎丼，「店家幫忙你配的」丼飯，也就是「隨便店家」的意思。賭老闆的心情，你有可能吃到超豪活、超划算的頂級海陸大餐，但也可能米飯上面僅僅只有幾片醃製小黃瓜、高麗菜，讓你有一種心酸的感覺！
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