繼捐血之後續，拿到的折價券可是有限制日期的，也就是在5月5號前要步路西提享受饕宴才行，因此與捐血三人行相約好4/26星期六晚上犒賞一下，但是祖尉居然已經把折價券給別人了，只好燕玲主管與本人前往享用。
當天中午還特別只吃了一碗泡麵，就是為了晚上的這一餐，因此很期待7點時要給他好好的吃一頓，但是呢..沒想到星期六晚上的西提人超多的，而我們預估錯誤沒訂位，協會旁邊的西提一問之下，居然要等到8點50分，也就是幾乎快2小時之後，聽了快傻眼。
不過沈著的我，頭腦一閃，詢問服務生附近哪裡還有西提，並請他幫我們打電話去詢問，如要訂位要多久？問了第二家-復興南店，才有位子，但最快的時間也要等到8點整，因下星期要出差到台中去三天，騎機車過去也差不多時間，順便也換換西提店家，享受不一樣的裝潢，故決定去復興南店，享受今日肚子準備已久的西提牛排。
到了那邊依舊人滿為患，大約7點半左右就到了店家裡，然而不經意聽到，有客人現在要訂位，要等到9點鐘，晚了30分鐘訂位，居然延後1小時，真是生意太好了，難道大家都要趕時間用折價券嗎？
當然在享受西提牛排的過程非常的愉快，和燕玲姐東聊西聊，當然也包含公事，然而重點是西提牛排的好服務。話說，沙瓦（一種很小杯的飲料）我覺得非常的好喝，因此心中打算續杯，當服務生過來收盤子時，詢問服務生這是什麼飲料，服務生解釋沙瓦是如何做的等等，我說非常的好喝、很喜歡（第一步，先稱讚^^），接著就詢問說是否可以再一杯，依西提的服務品質，想也知道是沒問題的，但是接下來的才是讓我感受到服務的細節。
待等了一會後，居然送上了兩杯沙瓦，是兩杯喔！因為只有我要求要多喝一杯，通常一般的服務只會送上一杯給要求的人，但是送上兩杯喔，一杯給我，一杯給了燕玲姐，當下覺得西提的服務教育訓練做的很好。你可以想想看，假如服務生只送上一杯，同桌沒有的要求的客人，會怎麼想呢？1.沒有要求的客人若一樣再要一杯，那服務生不就要多跑一趟，且是個被動的服務2.兩杯都上，沒有要求的客人會覺得很窩心，且有加分。
在此過程中，真實的感受到什麼是好的服務，好服務誰都會講，但是能夠實踐的卻是很少，故為可貴，真正的體驗到’’服務’’是怎麼做的，此經歷讓我印象深刻，且也發現西提的服務生都很熱情，笑臉迎人，假如有在餐廳打過工的人，就知道在人潮多的時候，幾乎不能坐下來休息，一直帶位、點菜、送菜、收拾等等一直在動，是一件非常辛苦的工作，能夠依然擁有熱情，熱心服務，保持笑容（但也可觀察出來，服務生的講話很快，動作也很快，可是字句都很清楚），一點都不會因為疲勞而服務打折，難怪就算一客549元，仍是人潮不絕。
此西提晚宴非常的豐富，享受到牛排、體驗到好的服務、一個捐血娃娃吊式，且只花300元，頗為值得，也期許做服務業的我們，也能夠達到此這樣的服務水準，照顧好每一位學員。也期待與妳/你一同渡過浪漫又服務佳的晚餐。
